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家乐福携手鲜乳坊 掀白色革命

发布时间:2019-10-30 16:55:59   作者:定栋安昂  来源: http://www.njlqdj.com   浏览次数:2911

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家乐福今天宣布和“鲜乳坊”联手推出以酪农挂名的“许庆良鲜乳”,喊出该鲜乳是由兽医把关,以特A级生乳原料生产的鲜乳,要掀起通路“白色革命”。(图由家乐福提供)

〔记者杨雅民/台北报导〕家乐福正积极推动食品转型,今天宣布和由民众集资成立的社企“鲜乳坊”,联手推出以酪农挂名的“许庆良鲜乳”,喊出该鲜乳是由兽医把关,以特A级生乳原料生产的鲜乳,要掀起通路“白色革命”。

家乐福总监苏小真表示,鲜乳坊1天收乳量只有4公吨,每天生产4000罐1公升的鲜乳,由于供应量有限,家乐福初期只会在20几家分店导入“许庆良鲜乳”。

家乐福总经理王俊超和鲜乳坊创办人动物兽医师龚建嘉今日联袂发表“许庆良鲜乳”,诉求兽医把关、单一乳源、无成份调整、公平交易4大核心坚持。

王俊超表示,安心溯源是食品转型非常重要的关键,由酪农亲自挂名保证的“许庆良鲜乳”,直接把农场、酪农姓名标示在瓶身,让传统努力很难被看到的单一酪农,走出一条不同以往的路。

苏小真说,酪农许庆良,是云林40年的资深酪农,一家人把牛只当作家人,近40年全年无休,全家人都投入牛乳生产,从清洁、配料、喂食、挤乳,悉心照顾牛只。


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